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レバーフライを作り始めて55年。全国でも珍しいレバーフライ専門店です。絶妙な薄さの豚レバーをスライスしたものにパン粉を付け、菜種油でカラッと揚げ、秘伝のタレにくぐらせます。伝統の味をご賞味あれ。
第62回木村綾子さん 後編
2008-11-11 00:00:00
今回のゲストは木村綾子さん！ 文学好きからの視点からのシコウヒンの紹介は、ちょっと熱いよ!! シコウヒンは【太宰治作品】、お取り寄せは「ひさご家 阿部『レバーフライ』」!!
木村 綾子（きむら あやこ、1980年7月19日 - ）は、日本の作家、小説家、ライター、エッセイスト、タレント、書店B&Bスタッフ 国文学専攻。渡部芳紀教授に師事し太宰治を研究。 2007年3月、文学修士号取得。 雑誌の読者モデルを経て、2005年よりタレント活動を開始。 メディア出演のほか、評論・小説・エッセイなど文筆業も幅広く行う。 太宰治関連書の執筆、テレビ番組やイベント・講演への出演多数。 2009年からは「太宰治検定」実行委員として企画運営に参加。
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