第127回石井竜也さん 後編
2011-04-14 00:00:00
今回のゲストは ミュージシャンだけでなく、芸術家でもある石井竜也さん。
シコウヒンは【仮面】!! イタリアのオペラで使われている革製から、オリジナルまで!
饅頭なのにかりんとう?沖縄県産の黒糖を練り込んだ生地で、きめ細かいこしあんを包んで揚げたお饅頭。ほんのりと香る黒糖の風味とカリッとした口当たりはまるでかりんとうのよう。甘さ控えめで、油もこだわりの米油なので意外とあっさりとしています。ご家庭ではオーブントースターで少し焼いてカリカリの食感でどうぞ。
お店のサイトへ