第296回 安田菜津紀さん 後編
2017-07-20 12:30:00
今週のゲストはフォトジャーナリストの安田菜津紀さんです。
安田さんといえば世界を股にかけて活躍されていますが、
今は戦地となってしまった「シリア」産。
これを使って想いを馳せる！もちろん日本でも手に入りますよ！
シコウヒンは「アレッポ石鹸」です。
著者：はらぺこグリズリー
出版：光文社
価格：Kindle版:972円
人気レシピブログ「はらぺこグリズリーの料理ブログ」を運営する“手抜き料理研究家”が行き着いた哲学。「ひとりで食事をする時間」を最高に楽しくて美味しい時間にするための一冊、誕生！
1987年神奈川県生まれ。studio AFTERMODE所属フォトジャーナリスト。現在、カンボジアを中心に、東南アジア、中東、アフリカ、日本国内で貧困や災害の取材を進める。東日本大震災以降は、陸前高田市を中心に被災地を記録し続けている。2012年、「HIVと共に生まれる―ウガンダのエイズ孤児たち―」で第8回名取洋之助写真賞受賞。テレビ・ラジオで、コメンテーターとしても活動中。
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